2023年の豆乳類等の販売金額は780億円で、前年比では95.1％と減少した（全国清涼飲料連合会）。植物性ミルクのなかで豆乳に次ぐ市場規模のアーモンドミルクの販売金額は、155億円で前年並みで推移した（アーモンドミルク研究会）。
今回は、当社が任意に選んだ植物性ミルク24ブランドについて、「知っている（認知）」「3ヶ月以内に店頭などで見た（店頭接触）」「買って飲んだことがある（購入経験）」「最近3ヶ月以内に買って飲んだ（3ヶ月以内購入）」、さらに「今後（も）飲みたい（今後意向）」と「購入経験者における今後の購入意向（再購入意向）」という6項目について、インターネットモニターに対して行った調査結果をランキング形式でお届けする。
調査結果を見ると、前回（2023年11月版）は首位を逃した再購入意向も含め、全項目で「キッコーマン 豆乳（キッコーマンソイフーズ）」が首位を獲得した。特に3ヶ月内購入では、2位に10ポイントの差をつけており、ロングセラーブランドらしい強さをみせた。
「キッコーマン 豆乳」を追うのは、同じくキッコーマンの「キッコーマン 豆乳飲料」*で、再購入意向を除く5項目で2位を獲得した。3位グループは、「マルサンアイ 豆乳（マルサンアイ）」と「アーモンド効果のアーモンドミルク（江崎グリコ）」が小差で競っている。豆乳や豆乳飲料がまだ強い植物性ミルク市場で、アーモンドミルクのブランドとして健闘している。
* 豆乳に果汁やコーヒーなどのフレーバーを加えて味付けした飲料
再購入意向を見ると、首位は前述のように「キッコーマン 豆乳」だが、母数は少ないながら2位には「アルプロ オーツミルク（ダノンジャパン）」、6位には「アーモンド効果のアーモンドミルク」が入るなど、豆乳類以外の植物性ミルクもランクイン、堅実なファン層の形成が見てとれる。
また、4位に「トップバリュ 豆乳/豆乳飲料（イオン）」、7位に「セブンプレミアム アーモンドミルク（セブン＆アイ）」とPBの健闘も目立つ。
豆乳市場はコロナ下の巣ごもり需要で大きく伸びた。23年は前年割れとなったものの、今年上期は前年を上回るペースで推移、伸長を続けるアーモンドミルクやオーツミルクとともに、注目を集めている。メーカー各社も新フレーバーやキャンペーンなどで、さらなるユーザーへの浸透を狙い、市場の拡大を図っている。
- 注目ランキング
-
- 3ヶ月内購入
- キッコーマン 豆乳（キッコーマンソイフーズ） 19.7％
- キッコーマン 豆乳飲料（キッコーマンソイフーズ） 9.7％
- マルサンアイ 豆乳（マルサンアイ） 7.9％
- アーモンド効果のアーモンドミルク（江崎グリコ） 6.7％
- 再購入意向
- キッコーマン 豆乳（キッコーマンソイフーズ） 65.7％
- アルプロ オーツミルク（ダノンジャパン） 63.6％
- マルサンアイ 豆乳（マルサンアイ） 60.5％
- トップバリュ 豆乳/豆乳飲料（イオン） 60.0％
- 3ヶ月内購入
詳細データのダウンロード
クロス集計表 サンプルイメージ
調査概要
提示24ブランド
- キッコーマン 豆乳（調整／無調整）（キッコーマンソイフーズ）
- キッコーマン 豆乳飲料（バナナ、紅茶など）（キッコーマンソイフーズ）
- マルサンアイ 豆乳（調整／無調整）（マルサンアイ）
- マルサンアイ 豆乳飲料（ほうじ茶、ピスタチオなど）（マルサンアイ）
- ひとつ上の豆乳飲料（マルサンアイ）
- タニタカフェ監修 オーガニック豆乳（マルサンアイ）
- Plants & Me（森永乳業）
- ミルクのようにやさしいダイズ（大塚食品）
- スゴイダイズ（大塚食品）
- 豆腐もできます 有機豆乳（スジャータめいらく）
- Plant Label Pea Drink（雪印メグミルク）
- トップバリュ 豆乳/豆乳飲料（イオン）
- アーモンド効果のアーモンドミルク（江崎グリコ）
- アーモンド・ブリーズ（ポッカサッポロ フード＆ビバレッジ）
- 毎日おいしい ローストアーモンドミルク（マルサンアイ）
- トップバリュ アーモンドミルク（イオン）
- セブンプレミアム アーモンドミルク（セブン＆アイ）
- みなさまのお墨付き アーモンドミルク（西友）
- アルプロ オーツミルク（ダノンジャパン）
- 明治まるごとオーツ オーツミルク（明治）
- オーツミルククラフト（マルサンアイ）
- オーツミルク（スジャータめいらく）
- トップバリュ オーツミルク（イオン）
- みなさまのお墨付き オーツミルク（西友）
調査設計
調査手法：インターネットリサーチ調査期間：2024年7月26日（金）～7月30日（火）
調査対象者：インターネットモニター 20歳～69歳 全国の男女個人
有効回収サンプル数：1,170サンプル
サンプル構成（％）
参照コンテンツ
おすすめ新着記事
消費者調査データ 植物性ミルク（2024年10月版） 「キッコーマン 豆乳」全項目首位で抜群の強さ
調査結果は、全項目で「キッコーマン 豆乳」が首位を獲得、ロングセラーらしい強さをみせた。再購入意向では、アーモンドミルクやオーツミルクなども上位に入り、植物性ミルク市場の広がりを感じさせる結果となった。
成長市場を探せ コロナ特需の反動乗り越え成長するパスタソース（2024年）
コロナ特需から3年連続で縮小するレトルト市場にあって、パスタソースは2年連続の成長となった。「あえる・かける」だけで一品となるレトルトパスタソースの簡便性は、時短ニーズにマッチするものとして成長が期待されている。
消費者調査データ 紅茶飲料（2024年10月版） 首位「午後の紅茶」、「紅茶花伝」に水をあける
2023年、数量金額ともにプラスとなった紅茶飲料。調査結果を見ると、キリンの「午後の紅茶」が再購入意向以外の5項目で首位を獲得した。認知率は9割、購入経験も5割を超え、再購入意向では2位以下に10ポイント余の差をつけ、リーディングブランドらしい強さをみせた。
![戦略家のための知的羅針盤[エム・ネクスト]product by 松田 久一](/img/mnext-sub-title.png)
