浸透するプレミアムビール、進むビール市場の分解 - J-marketing.net produced by JMR生活総合研究所

公開日：2022年07月05日

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「食と生活」のマンスリー・ニュースレター　第144号

浸透するプレミアムビール、進むビール市場の分解

本コンテンツは、食生活についての消費者への独自調査をもとに、その分析結果をまとめたオリジナルレポートです。調査結果の分析パートと、主要各紙から食生活のトレンドを整理した業界クリップの2部構成でお届けします。

好評につき、本コンテンツの英訳版を公開しました。
ぜひ海外のビジネスパーソン、投資家の方にもご紹介ください。
＞＞ENGLISH ver.

１．定着が進む家飲み、ビール類が人気（本文抜粋）

レポートイメージ

　酒類メーカー各社が家飲みでの売り上げ拡大のため、新商品投入やリニューアルを行い、アルコール飲料市場は活況を呈している。今回は、特に新商品が多く投入されているプレミアムビールに着目し、調査を行った。
　まず、お酒の飲用頻度の増減をコロナ禍以前にあたる2020年2月と比較してみると、お酒全体では「増えた計」よりも「減った」計の方が多いが、自宅での飲用では「増えた」計の方が多かった。一方で、飲食店では大幅な減少となった。今後の飲用頻度意向では、飲食店での飲用を「増やしたい」と回答した人が、自宅での飲用と比べて多かった。今後は飲食店での飲用頻度が徐々に増えていくことが予想される。

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* オリジナル調査結果の分析　構成（全4頁）

定着が進む家飲み、ビール類が人気
存在感を示すプレミアムビール
リニューアルが奏功した「スーパードライ」
高収入層やトレンド敏感層に選ばれるプレミアムビール

* 業界クリップ　2022年5月（全7頁）

消費者の動き　　　　　　　　【コロナ感染の落ち着き】
売れている食品・メニュー　　【業務用ビールの消費が回復】
東京市場　　　　　　　　　　【都内各所で食のイベント】
地産地消　　　　　　　　　　【鳥羽市でサツマイモのブランド化】
食品企業の経営　　　　　　　【代替肉への取組相次ぐ】
製品開発　　　　　　　　　　【日清食品の「完全メシ」】
価格政策　　　　　　　　　　【夏以降も値上げ続く】
プロモーション　　　　　　　【工場見学の再開】
チャネル政策・チャネル動向　【ローソンの地域密着】
ヘッドラインクリップ　　　　2022年5月の動向

参照コンテンツ

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