グルメイベントの拡大可能性～地域密着、ご当地系への期待高（2017年8月）

公開日：2017年08月30日

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「食」のマンスリー・ニュースレター　第87号

グルメイベントの拡大可能性～地域密着、ご当地系への期待高

ＪＭＲ生活総合研究所では、めまぐるしく変化する「食」の今を切り取り、「ニュースレター」として整理したＰＤＦファイルのご提供を行っています。
これは、

「食」に関する弊社オリジナル調査の結果と、
主要紙誌の「食」関連の掲載記事から見えてくる「食」のトレンドを整理したヘッドラインクリップ

の二部で構成し、お届けするものです。

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「食」のマンスリー・ニュースレター　第87号は、

オリジナル調査結果　グルメイベントの拡大可能性～地域密着、ご当地系への期待高
業界クリップ　－　2017年5-6月の動向

の2部構成でお届けします。

１．食イベントに参加経験がある人は約3割（本文抜粋）

レポートイメージ

　　人気店や話題の飲食店が集まる大きな「食フェス」や、地域や商店街の活性化を目的とした食イベントが全国各地で、賑いを見せている。今回は「食イベント」の参加状況について調べた。
　これまでに食イベントに参加したことがある人は31.8％で、1年以内に参加したことがあると答えた人は全体の20.7％となった。

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* オリジナル調査結果の分析　構成（全4頁）

食イベントに参加経験がある人は約3割
家族連れの参加者が過半数、2人での参加が多い
買い物金額は1,000円以上3,000円未満が約5割
今後も拡大が見込まれる食イベント

* 業界クリップ　2017年5-6月（全7頁）

消費者の動き　　　　　　　　【プレミアムフライデーの課題】
売れている食品・メニュー　　【マクドナルドの「グラン」が好調】
東京市場　　　　　　　　　　【スシローが都内で宅配サービスを開始】
地産地消　　　　　　　　　　【アサヒが「十六茶」の地域別対応を強化】
食品企業の経営　　　　　　　【中国事業の強化の動き】
製品開発　　　　　　　　　　【「カール」の東日本での販売終了】
価格政策　　　　　　　　　　【和牛の値上がりと羊肉の人気】
プロモーション　　　　　　　【データを活用したマーケティング】
チャネル政策・チャネル動向　【外食の店舗運営の自動化】
ヘッドラインクリップ　　　　2017年5-6月の動向

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