ヨーグルトの生産量は10年連続で拡大を続けてきたが、2017年をピークに2018年は－0.5％、2019年は－4.2％と2年連続でマイナス成長している（食品産業動態調査）。
今回は、当社が任意に選んだヨーグルト32ブランドについて、「知っている（認知）」、「3ヶ月以内に広告などを見た（広告接触）」「3ヶ月以内に店頭などで見た（店頭接触）」「買って食べたことがある（購入経験）」、「最近3ヶ月以内に買って食べた（3ヶ月以内購入）」、さらに「今後（も）食べたい（今後意向）」と「購入経験者における今後の購入意向（再購入意向）」という7項目について、インターネットモニターに対して行った調査結果をランキング形式でお届けする。
今回の調査では、「明治ブルガリアヨーグルト（明治）」が、7項目中6項目で首位を獲得した。3.6ポイント差で唯一首位を譲ったのが広告接触だが、認知、店頭接触、購入経験、3ヶ月以内購入、今後の意向の5項目では2位に2桁の差をつけての首位である。特に3ヶ月以内購入は2位の「ビヒダスヨーグルト（森永乳業）」に15.0ポイント、今後の意向では同じく2位の「ビヒダスヨーグルト」に17.8ポイントの差をつけており、いま一番食べられているヨーグルトといえるだろう。また、コロナ禍前の2019年3月版と比較すると、
2019年3月版 2021年3月版 差
- 購入経験 49.2％ 64.3％ +15.1ポイント
- 3ヶ月内購入 23.8％ 36.9％ +13.1ポイント
- 今後の意向 28.4％ 47.6％ +19.2ポイント
と大幅に伸びていることがわかる。2位以下の「ビヒダスヨーグルト」や「ナチュレ恵（雪印メグミルク）」は、数字に大きな変動はなく、「明治ブルガリアヨーグルト」が突出して伸びている。
ここ2年ほど、踊り場状態にあったヨーグルト市場だが、2020年はコロナ禍による健康志向の上昇と、ヨーグルトがもつ「免疫力」に注目が集まり、前年を上回るとみられている。また、在宅時間の増加などから、喫食機会が増加、パーソナルタイプよりもホームサイズが好調といわれている。乳酸菌のもつさまざまな効果に注目が集まっているが、今後再び成長軌道に乗っていくのかが注目される。
- 注目ランキング
-
- 3ヶ月以内購入
- 明治ブルガリアヨーグルト（明治） 36.9％
- ビヒダスヨーグルト（森永乳業） 21.9％
- ナチュレ恵（雪印メグミルク） 18.0％
- 今後の意向
- 明治ブルガリアヨーグルト（明治） 47.6％
- ビヒダスヨーグルト（森永乳業） 29.8％
- ナチュレ恵（雪印メグミルク） 25.6％
- 3ヶ月以内購入
詳細データのダウンロード
クロス集計表 サンプルイメージ
調査概要
提示32ブランド
- 明治ブルガリアヨーグルト（明治）
- 明治プロビオヨーグルトLG21（明治）
- 明治プロビオヨーグルトR-1（明治）
- 明治プロビオヨーグルトPA-3（明治）
- 明治TANPACT（明治）
- ビヒダスヨーグルト（森永乳業）
- 森永アロエヨーグルト（森永乳業）
- ギリシャヨーグルト パルテノ（森永乳業）
- 森永ラクトフェリンヨーグルト（森永乳業）
- トリプルヨーグルト（森永乳業）
- ナチュレ恵（雪印メグミルク）
- ガセリ菌SP株ヨーグルト（雪印メグミルク）
- 牧場の朝ヨーグルト（雪印メグミルク）
- プルーンFe 1日分の鉄分（雪印メグミルク）
- 朝食Bifix ヨーグルト（江崎グリコ）
- 朝食リンゴヨーグルト（江崎グリコ）
- おいしいカスピ海（江崎グリコ）
- バニラヨーグルト（日本ルナ）
- Isey SKYR（イーセイ スキル）（日本ルナ）
- ロイテリヨーグルト（オハヨー乳業）
- ぜいたく果実（オハヨー乳業）
- カスピ海ヨーグルト（フジッコ）
- 小岩井乳業のヨーグルト
- ダノンBIO（ダノン）
- OIKOS（ダノン）
- タカナシのヨーグルト（タカナシ乳業）
- 北海道乳業のヨーグルト
- ソフール（ヤクルト本社）
- 豆乳グルト（マルサンアイ）
- セブンプレミアムヨーグルト（セブン＆アイ）
- トップバリュ プレーンヨーグルト（イオン）
- みなさまのお墨つきヨーグルト（西友）
調査設計
調査手法：インターネットリサーチ調査期間：2021年2月5日（金）～2月10日（水）
調査対象者：当社インターネットモニター 20歳～69歳
全国の男女個人
有効回収サンプル数：1,007サンプル
サンプル構成（％）
参照コンテンツ
- 「食と生活」のマンスリー・ニュースレター 第127号 運動習慣のある人は内側もケアしてる！？ニーズ高まる保健機能食品
- 「食と生活」のマンスリー・ニュースレター 第119号 "自粛"で変わる購買行動とライフスタイル
- 「食と生活」のマンスリー・ニュースレター 第79号 健康志向により拡がるヨーグルト習慣
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