消費者調査　No.51　ファーストフード - J-marketing.net produced by JMR生活総合研究所

(2006.08)


No.51 ファーストフード（2006年版）
利用率で圧勝のマクドナルド好きな店ランキング２連覇のモスバーガー

詳細データ（単純集計表・クロス集計表）（LZH形式・有料会員サービス）

　ファーストフード全店（新規店含む）の2005年１月から12月までの利用客数は、前年比5.8％増となり、３年ぶりに前年比を上回りました（社団法人日本フードサービス協会調べ）。ファーストフード店への客足が戻りつつあるようです。
　今回は、主要ファーストフードチェーン19店について、当社のインターネットモニターに行った調査結果をランキング形式でお届けします。

　全ランキングの１位から４位までを、マクドナルド、モスバーガー、ミスタードーナツ、ケンタッキーフライドチキンの洋風ファーストフード４店が独占した（下図）。和風ファーストフード店では吉野家が「今後（も）利用したい」など４項目で５位にランクインしたが、洋風店の強さが際立つ結果となった。

　マクドナルドは、７ランキング中５ランキングのトップを独占した。
　特記すべきは、マクドナルドを普段利用出来る人が95.3％もいることである。半年以内に利用した人だけでも87.1％に達し、他店を大きく引き離した。「普段利用出来る人ベースの今後（も）利用したい」ランキングでは２位となったが、83.4％もの高い支持率を得ていることには変わりない。
　日本全国に3,802店舗（2005年12月）を展開する大規模ファーストフード店・マクドナルドは、日本人の生活に十分に浸透しているといえよう。

　一方で、ファン層の獲得ではモスバーガーがリードしているようだ。
　モスバーガーは、「普段利用出来る人ベースの今後（も）利用したい」ランキングでトップを獲得した。マクドナルドは２位となり、僅差ではあるが、2002年調査のトップ２が入れ替わった。
　「好きなファーストフード」ランキングでは、モスバーガーが１位、ミスタードーナッツが２位、マクドナルドが３位となった。2002年調査に引き続き、モスバーガーがトップを獲得した。
　ハンバーガーの価格帯を比較すると、マクドナルドでは「ハンバーガー」の80円から「トマトグリルチキンサンド」の290円の間で商品展開をしているのに対して、モスバーガーでは「ハンバーガー」の220円から「匠味十段」の1000円までの高価格帯で商品を展開している（2006年６月８日現在）。高くても利用してくれるファン層の獲得に、モスバーガーは成功しているといえよう。

サンプル構成（％）